HEUKING meets EBS 2026
Ein gelungener Abend zwischen Fachwissen und Kochlöffel
Am 24. Juni 2026 öffnete HEUKING die Türen seiner Frankfurter Kanzleiräume für eine besondere Veranstaltung: Unter dem Motto „HEUKING meets EBS" kamen 14 Studierende der EBS Universität zusammen, um die Kanzlei einmal aus einer ganz anderen Perspektive kennenzulernen – fachlich fundiert und zugleich kulinarisch.
Den inhaltlichen Auftakt gestaltete Herr Dr. Ali Sahin. In einem persönlichen und praxisnahen Vortrag gewährte er den Teilnehmerinnen und Teilnehmern Einblicke in seinen eigenen Werdegang, schilderte den Berufsalltag als Rechtsanwalt und Partner und stellte die vielfältigen Einstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten bei HEUKING vor. Die Studierenden erhielten so einen authentischen Eindruck davon, was eine Karriere in der Kanzlei ausmacht.
Im Anschluss wurde aus Zuhörern eine eingespielte Küchenmannschaft: Bei bestem Sommerwetter ging es in die Kochschule der Genussakademie, wo gemeinsam gekocht, geschnippelt und angerichtet wurde. Von anwaltlicher Seite standen Annika Färber, Dr. Alexander Rüter sowie Patrick Schulz den Studierenden tatkräftig zur Seite und sorgten für eine ebenso lockere wie inspirierende Atmosphäre.
Das Ergebnis konnte sich sehen – und vor allem schmecken – lassen. Auf der Karte standen:
Vorspeise: Kaltschale von Avocado, Gurke und grünem Apfel mit Limette, Kichererbsen und jungem Grünkohl
Hauptgericht: Rosa Kalbstafelspitz mit Gremolata, Tomate, grünen Bohnen, Pfifferlingen und grünem Spargel
Nachspeise: Kirschsorbet auf Aprikose, Himbeere und Mandel mit Basilikum
Bei guten Gesprächen, sommerlichen Temperaturen und einem dreigängigen Menü verband der Abend fachlichen Austausch mit echtem Teamgeist. Die durchweg positive Resonanz der Teilnehmerinnen und Teilnehmer zeigt: Das Format „HEUKING meets EBS" trifft den Geschmack – und lädt zur Wiederholung ein.
